Пищевая химия

Консервант для поверхностной обработки колбас Nutristab 8800 30 грамм на 1 кг раствора · Консервант для поверхностной обработки колбас; · Увеличивает хранение; ..

Натрий гидросульфит (натрий дитионит, натрий бисульфит, натрий гиподисульфит, натрий дитионистокислый) - белый кристаллический порошок хорошо растворимый в воде. Натрия гидросульфит технический (дити..

Пищевая добавка, такая как глютен, является натуральным белковым комплексом, производимым из зерен пшеницы, ржи, овса, ячменя. Применение глютена весьма востребовано в современной пищевой промышленнос..

Триполифосфат натрия - это соль триполифосфорной кислоты Na5Р3О10, представляет собой рассыпчатый порошок белого цвета хорошо растворимый в воде. Международное название: Sodium triphosphateАльтер..

ароматизатор Салями Коллаген pro 7715 Характерный вкус и аромат: салями. 3 грамма на 1 кг фарша мешки 25 кг Для изготовление колбасных изделий; ..

Компания производитель: PRAYON описание продукта: пирофосфат натрия кислый, для выпечки В производстве выпечки для разрыхления используют различные пищевые кислоты или соли фосфорной кислоты в сочет..

Натрий фосфорнокислый 2-замещенный 12-водный пищевой - бесцветные прозрачные кристаллы хорошо растворимые в воде. В молочной промышленности применяется в качестве антикристаллизатора при производстве..

аромат свинины Коллаген pro 7712 Для изготовление колбасных изделий; Характерный вкус и аромат: мясной аромат свинины. 2-3 грамма на 1 кг фарша ..

· смесь для колбасы Салями Коллаген pro 7725 норма закладки 7-10% Для производства полукоченых и варено-копченых колбасных изделий ( реком. для «Салями strong») ..

Сухие сливки растительного происхождения "Dry Whitener 260P" ― это порошок белого или лимонного цвета, напоминающий сухое молоко. Владеют приятным вкусом, без выраженного запаха. Характеризуются хорош..

Натрий тетраборнокислый 10 водный (натрий тетраборат декагидрат, натрия тетраборат - бесцветный кристаллический порошок, в массе белого цвета. Натрий тетраборнокислый 10 водный - является отличным ист..

Молочная кислота-DL (90%) ..

железо (III) сернокислое - пожалуйста уточняйте цену в отделе продаж ..

Химическое сырье оптом и в розницу: ваша выгодная покупка! Современный производитель вынужден рассчитывать день с точностью до секунды, чтобы уложиться в плотный график. Львиную долю времени отнимают ..

Смесь для приготовления шоколадных кексов «Маффин» коллаген pro 5514 Коллаген pro 5514 мешки 25 кг для приготовления шоколадных кексов «Маффин», разнообразных кексов с любыми наполнителями · Прекр..

Кальция хлорид 6-водный бесцветные кристаллы без запаха, горько соленого вкуса. Очень гигроскопичен. На воздухе расплывается. Очень легко растворим в воде, вызывая при этом сильное охлаждение раствор..

мешки 25 кг L-треонин ― незаменимая аминокислота, которая учавствует в построении мышечного белка, поддерживает должный протеиновый баланс в организме. Треонин также улучшает состояние сердечно-сосу..

Краситель пищевой синий блестящий (брилиантовосиний) от 1 кг ..