Пищевая химия

Модифицированные кукурузные крахмалы Основным технологическим свойством, которое нативный крахмал проявляет в пищевых системах, является способность крахмала растворяться в воде с образованием вязких..

кальций сернокислый calcium sulfate пищевой мешки 25 кг Китай оформить заказ ..

добавка для колбасы Докторская Коллаген pro 7720 норма закладки 7-10% · Для вареных колбас эконом класса, полукопченых и варено-копченых колбасных изделий (реком. для «Докторская»); ..

Предлагаем хорошо растворимые смеси фосфатов ориентированы на работу с мясом свинины. Состав: Е450, Е451, Е452. Эти фосфаты используются для рассолов и колбас. Среди прочих предложений обращаем Ваше..

краситель жёлтый для сыра от 1 кг ..

Цитрат калия пищевойМеждународное название: Potassium citrateАльтернативные названия: Е332, Лимоннокислый калий  Молекулярная формула: K3C6H5O7 Пищевая добавка, такая как цитрат калия, акт..

средство для куттерования с увеличенным выходом (с эмульгатором) Коллаген pro 7707 · обеспечивает максимальную гидратацию; 1:150; · увеличивает выход готовой продукции; ..

Бензойная кислота C6H5СООН — простейшая одноосновная карбоновая кислота ароматического ряда. Бензойная кислота — белые кристаллы, плохо растворимые в воде, хорошо — в этаноле, хлороформе и диэтиловом..

Предлагаемый аскорбат натрия – это популярная в современной промышленности пищевая добавка Е301, дополнительно известная как источник, из которого получают витамин С. Вещество активно используется при..

Соль консервант для колбасы Nutristab fresh 8804 0,05-0,07 % на 1 кг Увеличивает хранения Предотвращает микробную порчу ме..

Крупные компании по всему миру используют пальмовое масло при производстве различной пищевой, косметической, фармацевтической продукции. Изготовлением этого растительного масла занимались еще в Древне..

Сухое молоко: новое поколение молочных продуктов Молоко – незаменимая часть жизни человека. Мы пьем его, едим готовые продукты на его основе и сами используем молоко в кулинарии. Основная пробл..

Предлагаемая надуксусная кислота является популярным дезинфектором широкого действия. Используется вещество в современной промышленности, на водных, производственных, коммунальных объектах, в быту. Ес..

желатиновые капсулы размер 0 Производитель: DENAVA Group GoCaps GmbH Торговая марка: GoCaps ® Страна происхождения: Германия размер капсулы: 0 Срок годности: 5 лет Твердые же..

желатиновые капсулы размер 0 Производитель: Farmacapsulas SA Торговая марка: CapsCanada ® Страна происхождения: Колумбия Сертифицированы по ISO 9001: 2015 и ISO 22000: 2005 Производстве..

желатиновые капсулы размер 0 Производитель: Farmacapsulas SA Торговая марка: CapsCanada ® Страна происхождения: Колумбия Сертифицированы по ISO 9001: 2015 и ISO 22000: 2005 Производстве..

желатиновые капсулы размер 0 Производитель: DENAVA Group GoCaps GmbH Торговая марка: GoCaps ® Страна происхождения: Германия размер капсулы: 0 Срок годности: 5 лет Твердые же..