Пищевая химия

Канистры 50 кг заводская упаковка, фасовки меньше нет КРАХМАЛ И ДРУГИЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Мальтозная патока – это натуральное вещество, главным компонентом которого является дисахарид мальтозы..

КМЦ пищевой Е466Международное название: Carboxymethyl celluloseАльтернативные названия: Целлюлозогликолевая кислота, карбоксиметилцеллюлоза натрияМолекулярная формула: C₈H₁₆O₈ Все наши продукты у..

Где купить и как использовать карбонат кальция? Карбонат кальция – это минеральное вещество неорганического происхождения в виде белых мелкодисперсных кристаллов без запаха и вкуса. Соединение сос..

Этанол (пищевая добавка E1510) – бесцветная жидкость, обладающая характерным резким запахом, второй представитель гомологического ряда одноатомных спиртов. Может быть получен двумя способами: известны..

Пальмовый стеаринМеждународное название: Palm stearinАльтернативные названия: фракция пальмового маслаМолекулярная формула: C57H110O6Фасовка - ящики 20 кгПродукт, такой как пальмовый стеарин, явл..

КРАХМАЛ И ДРУГИЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Производитель: ПАО "Днепровский крахмалопаточный комбинат" (Украина)Упаковка: Мешки 25 кгДополнительная информация об отгрузке: Кукурузный крахмал фасуется в..

Альгинат натрияМеждународное название: Sodium AlginateАльтернативные названия: Е401Молекулярная формула: (C6H7O6Na)n Пищевая добавка, такая как альгинат натрия, является кислотной солью орга..

Жир кулинарный ― это субстанция, которая широко применяется при приготовлении различных видов пищи. Он всегда должен быть в наличии на любом пищевом предприятии.От него во многом зависит пластичность ..

Неорганическое вещество, такое как углеаммонийная соль, применяется в пищевой промышленности, а также в агротехнической, косметологической, фармацевтической, химической сферах. Соль углеаммонийная, ку..

Ацетилсалициловая кислотаМеждународное название: Acidum acetylsalicylicumАльтернативные названия: Аспирин, 2-ацетоксибензойная кислота, ацетат салициловой кислоты.Молекулярная формула: C₉H₈O₄Предлагае..

Хотя название этого элемента может показаться новым, его вкус известен каждому из нас, ведь субстанция находится в арбузах, персиках, груша и других фруктах. Эритритол или эритрит это углевод, который..

Тетраборат натрияМеждународное название: BoraxАлтернативные названия: Е285, Е-285, Анг: E285, E-285, BoraxМолекулярная формула: Na2B4O7·10H2OПродукт, такой как бура техническая, активно используется в..

Казеинат натрия Международное название: Casein Sodium Альтернативные названия: CASEIN SODIUM; CASEIN SODIUM MILK; CASEIN SODIUM SALT; казеин, натриевый комплекс; казеины, натриевые комплексы; натрий..

Предлагаемый мальтодекстрин, купить оптом который вы можете в интернет магазине «MegaChem», является популярной пищевой добавкой Е459, используемой в различных сферах современной промышленности. Быстр..

Продукт, такой как пальмовый жир 80-16 PALMAC, необходим в животноводстве как добавка в корма. Натуральное соединение, изготавливаемое из пальмовых плодов, является экологичным, при соблюдении рекомен..

Бутилгидрокситолуол (E-321) – пищевая добавка, синтетический аналог витамина E, используется в качестве антиоксиданта. Бутилгидрокситолуол главным образом используется в качестве антиоксидантной пище..

Гидроксид кальция пищевойМеждународное название: Slaked limeАльтернативные названия: пищевая добавка E526Молекулярная формула: Ca(OH)2 Химическое вещество, такое как гидроксид кальция, применяется в..

Трансглютаминаза и пищевая промышленность Трансглютаминаза Transglutaminase – группа ферментов природного происхождения, которую синтезируют для склеивания белков различных типов на молекулярном уров..