Пищевые фосфаты

Смесь фосфатов TF-318 ― это пищевая добавка, которая используется для регуляции кислотности, эмульгации, текстурирования готовой пищевой продукции и кондитерской продукции. Выглядит как мелкий белый п..

Пищевая добавка Е451, такая как фосфатная смесь TF-303, вводится в состав кондитерских изделий, применяется в производстве мясопродуктов, молочной промишленности и не только. Соединение из категории п..

Предлагаем Вашему вниманию наилучший для мясопродуктов регулятор кислотности - пирофосфат натрия (E 450, Diphosphates, пирофосфат, взаимодействие с белком мяса) Данный продукт может использоваться ка..