Гидроксид кальция (пищевая добавка E526) – рыхлый белый порошок, плохо растворимый в воде. Сильное основание, водный раствор которого имеет щелочную реакцию. Реагирует с кислотами, с образованием соле..
Предлагаем эффективный пищевой загуститель - гуарувую камедь. В нашем ассортименте есть гуаровая камедь с вязкостью 1%-го раствора минимум 5000сps и 6000cps Камедь гуара
Гуаровая камедь – это полисах..
Предлагаем Вашему вниманию эффективный загуститель для мясных, молочных, масложировых, кондитерских и других видов пищевых производств - камедь рожкового дерева пищевая добавка Е410
Камедь рожкового ..
Модифицированный картофельный крахмал Emjel EP 820 C в международной классификации пищевая добавка Е 1414 используется как загуститель холодного набухания для производства майонеза. Крахмал "Emjel EP ..
Предлагаем Вашему вниманию модифицированные крахмалы Европейского качества:
модифицированный картофельный крахмал Paselli ВС, он также зарегистрирован как пищевая добавка Е 1414, этот крахмал испол..
Модифицированный картофельный крахмал горячего набухания Perfectamyl AC зарегистрирован как пищевая добавка E1420 используется как пищевой загуститель для приготовления крем-супов при пониженной темпе..
Модифицированный картофельный крахмал горячего набухания Farinex VE 580 пищевая добавка Е1442 для производства кетчупов, соусов, заварного крема, не рекомендуется для производства джемов (для джемов с..
Альгинат натрия (натрия альгинат) - эффективный загуститель, который при наличии ионов кальция может давать упругие термонеобратимые гели холодным способом.
Все препараты и чистый альгинат натрия от..
