ацетат кальцію

Ацетат кальцію

Це добавка, яка вживається в харчовій і фармацевтичній промисловості.

Загальний опис

Ацетат кальцію

Альтернативні назви: Calcium acetate, Calcium ethanoate

Це біле порошкоподібною речовиною. Його щільність 1,509 г / мл. Температура плавлення становить 160 ° C. Уксуснокислий кальцій розчинний у воді, слабо розчинний в метанолі і не розчинний в метілкарбіноле.

Характеристика & nbsp; < / Span>

Він природним чином присутній в багатьох фруктах і ферментованих виробах в результаті бактеріального бродіння. Речовина не завдає шкоди здоров'ю людини, добова доза вживання не обмежена.

широко використовується в кондитерському виробництві. Він здатний вбити спори грибків, що не гинуть при високій температурі. Він також попереджає розмноження шкідливих бактерій в борошняних виробах. Цей елемент також вживається для ослаблення присмаку кислоти в різних продуктах. Його також використовують як затверджувач рослинних тканин, що поліпшує структуру перероблених харчових продуктів.

Ацетат кальцію купити в Україні

Ацетат кальцію купити можливо Megachem.

<