добавка для ковбаси Докторська Колаген pro 7720 норма закладки 7-10% · Для варених ковбас економ класу, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Докторська»); Смаковий профіль..
засіб для куттерования зі збільшеним виходом (з емульгатором) Колаген pro 7707 · забезпечує максимальну гидратацию; 1: 150; · збільшує вихід готової продукції; підвищує пружність виробів і забезпеч..
Різновиди модифікованих крохмалів У сучасній харчовій промисловості модифіковані крохмалі використовуються набагато частіше, ніж нативні. Це безпосередньо пов'язано з рядом їх поліпшених фізичних, хі..
ароматизатор м'яса в собачий корм мішки 25 кг 3 грами на 1 кг фаршу для виготовлення корму для собак; Характерний смак і аромат: м'ясний аромат яловичини або свинини в асортименті. ..
Функціональні суміші для ковбас Солями, Сервелат, Докторська, Московська, Полукопченая Еверест, Сарделька, Одеська, Краківська, Теляча та інші. Якщо у Вас виникли технологічні питання щодо наших прод..
PROAMYL WIN 10518 крохмаль холодного набрякання для молочної промисловості і кондитерської промисловості Класифікація: харчова добавка Е-1 422 холодного набухання дозування: 1-10% до маси готовог..
NISTATYL CH 31105 Картопляний крохмаль класифікація: добавка Е-1404 крохмаль окислений рідко-заварний · Однорідне порошкоподібною речовиною світло-жовтого, практично білого кольору без певного зап..
суміш для розсолу Колаген pro 7704/1 · забезпечує ефективну активізацію м'ясного білка, має відмінну водопоглотительную здатність, утворює стабільну структуру; · має гарну розчинність; · забезпечує..
Суміш для приготування високоякісних кексів «Маффин» колаген pro 5517 Колаген pro 5517 мішки 25 кг для приготування високоякісних кексів «Маффин», різноманітних кексів з будь-якими наповнювачами ·..
добавка для ковбаси Докторська strong Колаген pro 7720 норма закладки 7-10% · Для варених ковбас економ класу, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Докторська»); Смаковий ..
Колаген pro 5501 добавка в заварне і бісквітне тісто, кекси масляні, кекси бісквітні, пісочне тісто мішки 25 кг · Забезпечення пористої структури, · Дає гарне розпушення, Забезпечує прекрасний під..