Декстроза моногідрат
40 000 грн.
Ціна за 1 тонна
Країна виробник: Китай, Европа
Модель: 616277283
Stock Instock

Речовина являє собою простий цукор у вигляді кристалічного порошку з солодким смаком без запаху. Отримують в процесі гідролізу крохмалю. Найбільш часто використовуваною сировиною для отримання глюкози є продукти, багаті тим же крохмалем, наприклад, картопля, зернові культури (переважно пшениця), кукурудза. Це одна з найбільш потрібних харчових добавок, яка завжди є в наявності в спеціалізованих магазинах. Поширений обсяг промислового фасування — 25 кг.

Властивості моногідрату декстрози

Моногідрат глюкози — це форма D-глюкози, природного моносахариду і вуглеводу. Декстроза служить для заповнення втрачених поживних речовин і електролітів. Агент забезпечує метаболічну енергію і є основним інгредієнтом солей для пероральної регідратації. Використовується як елемент рідин для внутрішньовенних ін'єкцій, покликаних забезпечити поживними речовинами пацієнтів, що перебувають у відділенні інтенсивної терапії, не можуть отримувати рідину пероральним шляхом.

Розчини, що містять декстрозу, відновлюють рівень глюкози в крові, забезпечують надходження енергії в організм, можуть допомогти мінімізувати виснаження запасів глікогену в печінці та зберігають білок. Декстроза також грає роль у виробництві амінокислот і метаболізмі ліпідів. Цей елемент завжди в наявності в кожній лікарні, є незамінним в організмі людини.

Характеристика моногідрату декстрози

Декстроза моногідрат глюкоза являє собою білий або майже білий кристалічний порошок. Володіє особливим, але не різким запахом мальтодекстрину. Виноградний цукор відрізняється ніжним солодким смаком, має високу розчинність і є прозорим в розчинах. РH одновідсоткового розчину становить від 4,0 до 6,0. 

При температурі нижче 50°C глюкоза харчова являє собою стабільну кристалічну форму. При нагріванні вище 50°C утворюється безводна форма, а при ще вищих температурах — b-D-декстроза, температура плавлення якої становить 148-155 °C.

Хімічні властивості моногідрату декстрози

Після завершення процесу гідролізу, в результаті якого видобувається декстроза харчова, кількість глюкози в продукті становить 99.5%. До основних хімічних властивостей речовини відносяться:

  1. Порошкоподібна глюкоза легко загоряється і виділяє тепло при горінні;

  2. Щільність становить 1,54 г/см³, вага — 180,16 г/моль;

  3. Харчова декстроза розчинна у воді та в оцтовій кислоті;

  4. Хімічна формула виглядає як C6H12O6;

  5. Хімічно поєднані глюкоза і фруктоза утворюють сахарозу. Крохмаль, целюлоза і глікоген є звичайними полімерами глюкози (полісахариди);

  6. Глюкоза може утворюватися з формальдегіду в абіотичних умовах;

  7. Має низьку схильність в порівнянні з іншими цукрами до неспецифічної реакції з аміногрупами білків.

Застосування моногідрату декстрози

Важко недооцінити реальне значення моногідрату декстрози для людини. Сполучення використовується як в харчовій, так і в фармакологічній промисловості. Речовина завжди є в наявності на великих підприємствах.

Глюкоза харчова і її похідні мають вирішальне значення для енергетичного обміну живих організмів. Сполучення переноситься по тілу тварини або людини через кров, лімфу та інші біологічні рідини.

Глюкозу виробляють в промислових масштабах шляхом гідролізу кукурудзяного крохмалю, розведеного мінеральною кислотою. Глюкоза кристалічна в основному використовується при виробництві кондитерських виробів і в інших галузях харчової промисловості. 

Декстроза глюкоза широко використовується в розчинах для регулювання тонічності в медицині. Декстроза також використовується в терапевтичних цілях і є кращим джерелом вуглеводів в схемах парентерального харчування. 

Ветеринари використовують речовину як імуностимулятор. Декстроза в організмі тварини впливає на процес синтезу гормонів і ферментів, що позитивно впливає на стійкість організму тварини до негативних зовнішніх чинників.

Особливе значення декстроза має для тих, хто займається спортом. Завдяки вживанню субстанції підвищується витривалість організму, що дозволяє тренуватися довше і якісніше.

Декстроза моногідрат ціна

Декстроза моногідрат купити під замовлення можна відвідавши інтернет-магазин «Megachem». Про нас, а також про товари, які є в наявності, можна прочитати на сайті. Ціна за упаковку 25 кг (виробник Європа і Китай в наявності) становить менш як 30 гривень, тобто 1 кг коштує близько двох гривень. Як правило, рідко можна зустріти фасування речовини об'ємом менше ніж 1 кг. Також у магазині «Megachem» в наявності величезна кількість харчових добавок, які можна придбати за вигідною ціною.


Характеристики
склад декстроза моногідрат
Форма випуску порошок
Написати відгук
Увага: HTML не підтримується!

Рейтинг Погано           Добре