Дікрахмалфосфат EUGEL FSM 85120 Е 1412
40 грн.
Ціна за 1 кг
Країна виробник: Украина
Модель: 1020325051
Stock Instock

Мінімальна кількість для замовлення цього товару: 25.

EUGEL FSM 85120 Кукурудзяний модифікований крохмаль
Класифікація:
Е1412
заварний дікрахмалфосфат
дозування:
1-10% до маси готового продукту
Особливості:
· Порошкоподібний речовина білого кольору без запаху. При утворенні клейстеру відрізняється прозорою короткокапельной текстурою, а також стійкістю до високотемпературного і механічного впливу.
Оптимальні технологічні параметри:
Тклс = 67-72 ° С
T max = 120 ° С,
рН = 5,5 - 7,0.
Застосування:
· при виготовленні хлібобулочних виробів і начинки для цукерок;
<
Характеристики
склад крохмаль
Тип Крохмаль модифікований Україна
Написати відгук
Увага: HTML не підтримується!

Рейтинг Погано           Добре