глютамінат натрію
64 грн.
Ціна за 1 кг
Країна виробник: Китай, Европа
Модель: 616272933
Stock Instock

Мінімальна кількість для замовлення цього товару: 25.

Глутамат натрію є мононатрієвої сіллю глутамінової кислоти. Вперше він був отриманий в Японії - з водоростей, багатих глутамінової кислотою. Сьогодні Глутамат натрію видобувається методом бактеріального бродіння, за участю бактерій дріжджових видів (Brevibacterium, Arthrobacter, Microbacterium, Corynebacterium). Початковою сировиною є крохмаль, цукровий буряк, патока. Глутамат натрію (Е 621) застосовується для підсилення смаку харчових продуктів. Він застосовується в варених ковбасних виробах, м'ясних і рослинних консервах, напівфабрикатах, салатах, практично в кожній приправі, соусі, бульйонних кубиках. Підсилювач смаку дозволяє виробникам харчової продукції економити на натуральних інгредієнтах - м'ясі, птиці, рибі, грибах, морепродуктах, овочах. Якщо в харчове виріб додати лише кілька подрібнених волокон натурального сировини або його екстракт, але при цьому використовувати Глутамат натрію - виріб набуває яскравий і насичений смак натурального продукту. Фасовка Од. вим. 25 кг 100 кг 500 кг 1000 кг 2000 кг 3000 кг 5000 кг
Характеристики
склад глютаминат натрію
Написати відгук
Увага: HTML не підтримується!

Рейтинг Погано           Добре