Ксантанова камедь Е-415
270 грн.
Ціна за 1 кг
Виробник: Fufeng Group
Країна виробник: Китай, Европа
Модель: 616273023
Stock Instock

Мінімальна кількість для замовлення цього товару: 25.

Увага!
У зв`язку з ситуацією, уточнюйте актуальні ціни у менеджерів, дякуємо!
упаковка як на фото
ящик 25 кг
Головне властивість добавки E415 - увелічіеніе в'язкості рідини при додаванні речовини в дуже малій кількості (зазвичай менше 1 %). На відміну від інших загусників, ксантанова камедь володіє стабільними властивостями в дуже широкому діапазоні температур (від -18 ºС до 120 ºС) і кислотності (від 2 до 12 pH).
У продуктах харчування часто зустрічається в соусах і салатах. Хоча за своєю природою добавка не є емульгатором, вона допомагає зберігати однорідність консистенції продукту.
У хлібобулочної промисловості при нестачі клейковини в борошні добавка Е415 додається в тісто, щоб надати йому більшої в'язкості і клейкості.
У виробництві майонезів добавка застосовується для поліпшення связиваемості штучного яєчних білків і жирової емульсії.
Крім того добавка Е415 допомагає зменшити втрати рідини при термічній обробці і наступному зберіганні харчових виробів.
Фасовка
Од. вим.
25
кг
br />
Фасовка
Од. вим.
25
кг
br />
Фасовка
Од. вим.
25
кг
Характеристики
склад ксантановая камедь натуральна
Тип Загущувач
Написати відгук
Увага: HTML не підтримується!

Рейтинг Погано           Добре



Хочете купити Ксантанова камедь Е-415 недорого та з доставкою по Україні? «Megachem.com.ua» радий представити широкий асортимент хімічної продукції від перевірених виробників України та Європи. З нами ви зможете знайти все необхідне для різних галузей промисловості за найвигіднішими оптовими цінами або зробити покупку в роздріб. Дізнайтесь більше інформації у нашому відділі продажу за номерами: (050) 182-77-75; (067) 219-73-77; (093) 219-73-77; (044) 333-41-75 або оформіть замовлення на сайті та отримайте професійну консультацію!

Оперативно доставимо Ксантанова камедь Е-415 у такі міста: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Тернопіль, Ужгород, Вінниця, Запоріжжя, Полтава, Чернівці, Миколаїв, Суми, Житомир, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Херсон та інші міста України.