лактулоза харчова

Лактулоза фармацевтична Застосування По суті фармацевтична лактулоза - це молочний цукор, який застосовують для виготовлення медичних препаратів, біологічно активних і дієтичних добавок, харчових продуктів, а також продуктів дитячого харчування. Хімічний склад Може викликатися дією сильних кислот (наприклад, соляної). 1 г лактулози нагрівається до 100 ᵒС, потім повністю гідрозізіруется на лактозу і глюкозу протягом однієї години в 100 мл 10% -ної сірчаної кислоти. При температурі нижче 10 ᵒС і при нагріванні, гідроліз може протікати соляною кислотою. Спосіб отримання Лактулоза фармацевтична - це дисахарид, отриманий із залишків D-лактози і D-глюкози. Існує в двох формах - α і β. Емпірична формула - C12H22O11; Мовляв. м. - 360,31. У фармацевтичній промисловості використовують лактулозу моногідрат, лактулозу зневоднений і лактулозу для спреїв. Лікарські препарати з лактулози можуть бути таблетованими, пресованими, капсульними, змішаними, в порошку, а також ветеринарними.