Мальтодекстрин Е-459
26 грн.
Ціна за 1 тонна
Виробник: Европа
Країна виробник: Китай, Европа
Модель: 616272923
Stock Instock

Пропонований мальтодекстрин, купити оптом який ви можете в інтернет магазині «MegaChem», є популярною харчовою добавкою Е459, використовуваної в різних сферах сучасної промисловості. Швидкий вуглевод, одержуваний з рослинного крохмалю, застосовується для підвищення якісних характеристик і поліпшення зовнішнього вигляду харчових продуктів, як наповнювач фармацевтичних препаратів і косметичних засобів.

Властивості

Мальтодекстрин – це дрібнодисперсний порошок кремового або білого кольору, що не має запаху, солодкуватий на смак. До складу речовини входять молекули глюкози (декстрин, мальтотриоза, мальтоза). Основні властивості харчової добавки наступні:

· хороша і швидка розчинність у воді, інших рідинах;

· високий глікемічний індекс;

· ефект згущення, поліпшення в'язкості, консистенції, емульгування;

· здатність забезпечувати рихлість або формостійкість продукції (в залежності від показника de – деполімеризації);

· легкість засвоєння в шлунково-кишковому тракті;

· Стимуляція природного зростання кількості біфідобактерій в організмі;

· інтенсифікація смаку продуктів;

· стабілізація, фіксація кольору;

· посилення дії ароматичних добавок;

· запобігання випадання осаду в напоях;

· запобігання процесу кристалізації в заморожених продуктах.

Крім того, що мальтодекстрин добре засвоюється, дана речовина сприяє захисту кишечника від дисбактеріозу, розладів, процесів бродіння. Слід враховувати, що добавка характеризується високим вмістом глюкози і при вживанні провокує викид інсуліну, різкий підйом вмісту цукру в крові.

Застосування

Завдяки універсальності, відсутності токсичних властивостей, негативного впливу на організм людини і навколишнє середовище при дотриманні рекомендованого дозування, харчова добавка активно застосовується в багатьох сферах сучасної промисловості. Мальтодекстрин використовується в:

· ковбасних виробах;

· десертах, морозиві ,кондитерських виробах (варення, джеми, мармелад, пастила, зефір, карамель);

· хлібобулочних виробах;

· консервованої продукції;

· майонезах, кетчупах, соусах;

· напоях (алкогольних, безалкогольних);

· сухих супах і кашах, заморожених супах, соусах;

· дитячому харчуванні;

· спортивному, дієтичному харчуванні;

· миючих засобах;

· косметичних засобах (крему ,бальзами, маски, присипки, рум'яна, сухі шампуні, пудри, зубна паста);

· лікарських формах фармацевтичних препаратів.

Купити мальтодекстрин

На мальтодекстрин ціна в інтернет магазині«MegaChem & raquo; цілком доступна, а якість пропонованої харчової добавки Е459 підтверджується відповідними сертифікатами. Щоб мальтодекстрин купити, вам достатньо скористатися зручною online заявкою або зв'язатися з менеджерами. Доставка препарату здійснюється по Києву, Харкову, Одесі, Дніпру, Львову, іншим містам України.

Характеристики
Форма випуску порошок
Написати відгук
Увага: HTML не підтримується!

Рейтинг Погано           Добре