модифікований крохмаль

Якісні харчові добавки та інгредієнти - обов'язкова умова для виробництва смачної і корисної продукції. Тому, звертаючись до нашого магазину, ви зможете покращувати якість товарів, а також підвищувати попит на продукцію. Основним нашим напрямком є ​​продаж крохмальної продукції оптом. При цьому висока якість, низькі ціни і оперативні поставки гарантуються, а крохмаль модифікований купити варто підприємствам, що випускають загусники, наповнювачі, емульгатори та іншим.

Яким буває крохмаль?

За походженням і іншим якостям крохмаль підрозділяється на 4 види:


пшеничний;
картопляний;
кукурудзяний;
модифікований.




У кожного з них є переваги і недоліки. Варто відзначити, що крохмаль з пшениці з економічних міркувань на Україні випускати перестали. Серед плюсів крохмальної продукції лояльна вартість, постійно поновлювані джерела вихідної сировини і простота модифікації.

У зв'язку з цим на таку продукцію, особливо на модифікований кукурудзяний крохмаль, є великий попит у багатьох сферах промисловості. Велика його частина йде в паперове виробництво, решту ділять між собою харчове напрямок, а також фармацевтика, текстильні фабрики і будівельна ніша.

Чому модифікований крохмаль лідирує?

Крохмалі, одержувані з натуральних джерел, мають деякі недоліки. Це нестабільний стан при зберіганні, чутливість до температурних перепадів та інші. Модифікований картопляний крохмаль і інші види відрізняються від натуральних добавок кольором, запахом, точніше, його відсутністю, здатність зберігати розсипчасту структуру. Найвідоміший з них - харчова добавка Е1422.

Саме слово «модифікований» нерідко викликає негативну реакцію. Воно асоціюється з генетичними змінами в продукті. Але в даному випадку генна інженерія абсолютно ні при чому. У модифікованому крохмалі змінені одне або кілька початкових якостей в будь-якому з фізичних, біохімічних, хімічних або змішаних процесів. Таким чином досягаються необхідні перетворення, не порушуючи генетичну структуру.

Стабілізатор модифікований - крохмаль завдає людському здоров'ю ні найменшого збитку. Він не змінює генетичні зв'язки, нічого не руйнує і при цьому є досить популярним інгредієнтом в різної продукції. Так як наша компанія співпрацює з відомим виробником такої сировини - воно завжди є у нас на складі і готове до відправки в місце призначення. Всього через добу крохмаль виявиться в будь-якій точці України. Ціна на крохмаль модифікований невелика, цю сировину вважається одним з економічних. А якість продукції з його вмістом виходить дуже високим.
Ціна на крохмаль модифікований невелика, цю сировину вважається одним з економічних. А якість продукції з його вмістом виходить дуже високим.
Ціна на крохмаль модифікований невелика, цю сировину вважається одним з економічних. А якість продукції з його вмістом виходить дуже високим.