Пальмова олія

Пальмова олія (пальмовий жир) упакований в коробки 20 кг, продаж від тонни



Якщо ви думаєте, що ніколи в житті не пробували пальмового масла, то ви помиляєтеся. Пальмова олія для виробництва використовують великі компанії, відомі по всьому світу, тому воно вже давно проникло до складу звичних товарів. Виготовлення масла почалося ще в Стародавньому Єгипті, тому це далеко не новина в харчовій промисловості. Довгий час виникали суперечки з приводу корисності продукту. Як тільки було доведено, що за рівнем холестерину пальмова олія залишається на рівних з оливковою і соняшниковою, воно відразу проникло в великі харчові концерни. Для особистих потреб купити пальмову олію можна в продуктових магазинах і в Інтернеті.

Виробництво пальмового масла

Виробництво пальмового масла з моменту появи в харчовій промисловості швидко набрало обертів, випередивши соняшникова. Сировина добувається з плодів олійної пальми, вирощуваної на плантаціях. Звичайно, технологія з часів Стародавнього Єгипту набагато вдосконалена, і тепер більшу частину роботи виконують машини.

На першому етапі з пальм збираються плоди, які в подальшому очищаються від насіння і відправляються під прес. Після обробки м'якоті виходить нерафінована олія. Його вже можна використовувати, але для поліпшення якості воно проходить ще кілька етапів.

У макусі після первинної обробки залишається ще багато масла, тому воно добувається шляхом екстракції. На завершальному етапі рідка суміш проходить дезодорування і рафінацію, після чого виходить чистий, готовий до вживання продукт.

Особливістю такого виробництва є висока продуктивність - пальми приносять плоди вже через 2-3 роки, і будуть плодоносити протягом 20 років. При цьому урожай можна збирати близько 3-х разів на рік. Саме тому головне, чим виділяється пальмова олія - ​​ціна. Його запуск в харчову промисловість дозволив великим компаніям здешевити продукцію, а також додати їй приємний смак.

Застосування пальмового масла

Пальмова олія має широку сферу застосування, і не тільки в харчовій промисловості. Його також використовують для створення палива і парфумерної продукції. Завдяки приємному тонкому смаку його додають в кремову начинку тортів, бісквітів і тістечок. Рідке пальмова олія, яке називають Олейна, підходить для смаження продуктів, тому його часто використовують для приготування страв у фритюрі.

Як і будь-яке інше масло, пальмове може чинити негативний вплив на організм, якщо вживати його у великих кількостях. В цілому, продукт містить вітамін Е, корисні коензими Q10 і каротиноїди. За своїми корисними властивостями пальмова олія не поступається соєвому і кукурудзяному.

З точки зору економіки пальмова олія дуже вигідний продукт. При невисокій собівартості воно значно подовжує термін придатності харчових продуктів, що збільшує їх термін реалізації в магазинах. Незважаючи на міф про те, що пальмова олія плавиться при температурі 40 градусів, а, значить, не виводиться з організму, воно, навпаки, добре вбирається і розчиняється в шлунку. Якщо ви шукаєте гарну заміну молочному жиру або основу для домашньої парфумерії, то пальмова олія купити можна за цілком доступною ціною.

У парфумерії масло, здобуте з пальм, використовують для створення помад для губ, туші, кремів, скрабів та інших косметичних засобів. За рахунок цього продукція відрізняється низькою ціною, але позитивно впливає на стан шкіри.

У нашому магазині можна придбати пальмова олія оптом і в роздріб. Ми пропонуємо вигідні ціни і додаткові акційні пропозиції. Крім того, ми забезпечуємо швидку доставку завдяки особистим автоцистернах.


але позитивно впливає на стан шкіри.

У нашому магазині можна придбати пальмова олія оптом і в роздріб. Ми пропонуємо вигідні ціни і додаткові акційні пропозиції. Крім того, ми забезпечуємо швидку доставку завдяки особистим автоцистернах.


але позитивно впливає на стан шкіри.

У нашому магазині можна придбати пальмова олія оптом і в роздріб. Ми пропонуємо вигідні ціни і додаткові акційні пропозиції. Крім того, ми забезпечуємо швидку доставку завдяки особистим автоцистернах.