Харчова хімія

Каністри 50 кг заводська упаковка, фасування менше немає КРОХМАЛЬ ТА ІНШІ Харчові добавки Патока мальтози - це натуральна речовина, головним компонентом якого є дисахарид мальтоза. Отримують ІМ-50 з..

КМЦ харчової Е466Міжнародна назва: Carboxymethyl celluloseАльтернативні назви: Целюлозогліколева кислота, карбоксиметилцелюлоза натрію Молекулярна формула: & nbsp;C₈H₁₆O₈ Всі наші продукти упакова..

Де купити і як використовувати карбонат кальцію? Карбонат кальцію - це мінеральна речовина неорганічного походження у вигляді білих дрібнодисперсних кристалів без запаху і смаку. З'єднання складаєтьс..

Етанол (харчова добавка E1510) - безбарвна рідина, що володіє характерним різким запахом, другий представник гомологічного ряду одноатомних спиртів. Може бути отриманий двома способами: відомий з давн..

Продукт, такий пальмовий стеарин, є  твердою фракцією очищеної та рафінованої пальмової олії.  ..

nbsp; Кукурудзяний крохмаль - це натуральна речовина, вуглеводний полімер, який складається з двох структурно різних фракцій амілози і амілопектину з загальною формулою (C6H10O6) n . Технологічни..

Альгінат натріюМіжнародна назва: Sodium AlginateАльтернативні назви: Е401Молекулярна формула: (C6H7O6Na)n Харчова добавка, така як альгінат натрію, - кислотна сіль органічного походження, що в..

Жир кулінарний — це субстанція, яка широко застосовується при приготуванні різних видів їжі. Речовина завжди повинна бути в наявності на будь-якому харчовому підприємстві.Від жиру кулінарного багато в..

Неорганічна речовина, така як вуглеамонійна сіль, застосовується в харчовій промисловості, а також в агротехнічній, косметологічній, фармацевтичній, хімічній сферах. Сіль вуглеамонійна, купити яку ви ..

також відоме під ТМ Байєр "Аспірин", є активним інгібітором, володіє жарознижувальними, болезаспокійливими (анальгезирующими), протизапальними властивостями. Саме ці здібності роблять препарати, що мі..

Хоча назва цього елемента може здатися новою, його смак відомий кожному з нас, адже субстанція знаходиться в кавунах, персиках, грушах та інших фруктах. Ерітрітол або Еритреї — це вуглевод, який часто..

Подбайте про належне місце зберігання продукту - в темному, сухому, захищеному від високої вологості приміщенні. ..

Казеїнат натрію Міжнародна назва: Casein Sodium Альтернативні назви: CASEIN SODIUM; CASEIN SODIUM MILK; CASEIN sodium SALT; казеїн, натрієвий комплекс; казеїни, натрієві комплекси; натрій казеїн; N..

Пропонований мальтодекстрин, купити оптом який ви можете в інтернет магазині «MegaChem», є популярною харчовою добавкою Е459, використовуваної в різних сферах сучасної промисловості. Швидкий вуглевод,..

Домашня птиця норма 3-5% від щоденного раціону для збільшення живої ваги і зміцнення скелета, в т. Ч. Для курей несучок., Також знижує ризик "несподіваного смертельного синдрому у бройлерів". Пальмов..

Бутилгідрокситолуол (E-321) - харчова добавка, синтетичний аналог вітаміну E, використовується як антиоксидант. бутилгідрокситолуол головним чином використовується в якості антиоксидантного харчової ..

"> гідроксид кальцію , застосовується в багатьох сферах сучасної промисловості. Гашене вапно, зареєстрована як харчова добавка Е526, не відноситься до небезпечних сполук, не робить будь-якого ш..

Трансглютаміназа і харчова промисловість трансглютаміназа Transglutaminase - група ферментів природного походження, яку синтезують для склеювання білків різних типів на молекулярному рівні. Даний фер..