Функціональні суміші для ковбас Солями, Сервелат, Докторська, Московська, Полукопченая Еверест, Сарделька, Одеська, Краківська, Теляча та інші. Якщо у Вас виникли технологічні питання щодо наших про..
Пропонуємо добре розчинні суміші фосфатів орієнтовані на роботу з м'ясом свинини. Склад: Е450, Е451, Е452. Ці фосфати використовуються для розсолів і ковбас. Серед інших пропозицій звертаємо Вашу ..
Пропонуємо добре розчинні суміші фосфатів орієнтовані на роботу з м'ясом свинини. Склад: Е450, Е451, Е452. Ці фосфати використовуються для розсолів і ковбас. Серед інших пропозицій звертаємо Вашу ..
Фосфати для м'яса і риби Наша компанія пропонує вам солі фосфорної (E450, E451 і їх суміш) які є одними з традиційних і широко використовуваних як влагоудерживающий агент в переробці м'яса і риби. Car..
суміш для розсолу Колаген pro 7704/1 · забезпечує ефективну активізацію м'ясного білка, має відмінну водопоглотительную здатність, утворює стабільну структуру; · має гарну розчинність; · заб..
· суміш для ковбаси Салямі Колаген pro 7725 норма закладки 7-10% Для виробництва полукочених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Салямі strong») Смаковий профіль: аром..
Консервант для поверхневої обробки ковбас Nutristab 8800 30 грам на 1 кг розчину · консервант для поверхневої обробки ковбас; · Збільшує зберігання; Запобігає мікробну порчу. м..
На базі цих компонентів, в процесі тривалих експериментів і випробувань нами були розроблені високоякісні фосфатні суміші, які показали максимально усереднені виходу і найнадійніше утримання вологи на..
добавка для ковбаси Сервелат Колаген pro 7724 норма закладки 7-10% · Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Сервелат»); · Смаковий профіль: аромат сал..
добавка для ковбаси аматорських Колаген pro 7721 норма закладки 7-10% · для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Любительська»); Смаковий профі..
добавка для ковбаси Докторська Колаген pro 7720 норма закладки 7-10% · Для варених ковбас економ класу, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Докторська»); Смако..
добавка для ковбаси Докторська strong Колаген pro 7720 норма закладки 7-10% · Для варених ковбас економ класу, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Докторська»); ..
добавка для білково-жирових емульсій Колаген pro7706 / 1 Застосовується при виробництві варених і варено-копчених ковбас, при приготуванні білкових, жирових, білково-жирових емульсій. Працює я..
