Риботид | підсилювачі смаку
450 грн.
Ціна за 1 кг
Країна виробник: Китай, Европа
Модель: 200028505
Stock Instock
Риботид
компанія виробник: Wenda (Китай)
опис продукту:
Харчова добавка, призначена для збільшення смакових відчуттів
Риботид являє собою білий кристалічний порошок добре розчинний у воді. Впливаючи на певні рецептори, він підсилює природні смакові властивості продуктів, ослаблені в процесі переробки і зберігання. Більш того, він маскує окремі неприємні складові смаку і запаху.
Услітель смаку під назвою Риботид набрав більшу поплуярность за останні роки. Він являє собою суміш інозінат натрію (Е627) і гуанілат натрію (Е631) в співвідношенні 1: 1. В Європейських країнах позначається як Ribotide I + G.
Компоненти складові Риботид у великій кількості містяться в природних харчових продуктах, таких як риба, яловичина, курка (інозінат натрію) і гриби (гуанілат натрію). Інонізат і гуанілат натрію окремо в десятки разів більше підсилюють смак ніж глутамат натрію. Незважаючи на це, окремо вони використовуються рідко. Застосування знаходить їх суміш - Риботид, який, в свою чергу, рекомендується використовувати разом з глутамат натрію.
Ми пропонуємо Риботид компанії STAR LAKE BIOSCIENCE CO. Продукт упакований в коробки по 10кг. Країна виробництва: Китай.
Підсилювачі смаку
В даний час підсилювачі смаку дуже широко застосовуються в харчовій промисловості. Зокрема при виробництві варених ковбасних виробів, м'ясних та м'ясо рослинних консервів, напівфабрикатів, салатів, продуктів швидкого приготування. Також багато готові приправи для супів, соусів, підлив і м'ясних страв містять глутамат натрію і Риботид.
Характеристики
склад підсилювачі смаку
Написати відгук
Увага: HTML не підтримується!

Рейтинг Погано           Добре