Добавка для белково-жировых эмульсий Коллаген pro7706/1

добавка для белково-жировых эмульсий Коллаген pro7706/1





Применяется при производстве вареных и варено-копченых колбас, при приготовлении белковых, жировых, белково-жировых эмульсий.

Работает как с животными, так и с растительными жирами.