Предлагаемая фруктоза является одной из разновидностей сахарозаменителей. Инсулинонезависимый моносахарид используется в производстве пищевых продуктов, безалкогольных и алкогольных напитков, диетического питания, продуктов для диабетиков. Если вы хотите купить фруктозу по лучшей цене, от проверенных производителей, с удобной доставкой по городам Украины, воспользуйтесь предложениями нашего интернет магазина «MegaChem».
Свойства фруктозы
Данный моносахарид является наиболее распространенным в природе. Сертифицированная фруктоза купить в Харькове которую вы можете через наш онлайн каталог, активно используется как подсластитель, мощный увлажнитель, предотвращающий высыхание питательных «спортивных» батончиков, выпечки, а также как эффективный консервант. Фруктовый сахар имеет естественный приятный вкус, в продуктах питания не образует послевкусия.
Характеристика фруктозы
В организме соединение выполняет важные функции биохимических процессов. Визуально фруктоза — это сыпучие кристаллы в форме игл или призм. Кристаллы моносахарида бесцветные, с белым оттенком в массе. Кристаллизация соединения происходит при дегидратации. Вещество представляет собой наиболее сладкую и низкокалорийную разновидность природных сахаров с коэффициентом сладости, достигающим 2.0.
В природных условиях фруктоза пищевая содержится в меде, фруктах, ягодах, корнеплодах. Бесцветные кристаллы фруктозы хорошо растворимы в воде, спиртах. Параметр сладости зависит от температурной среды, уровня рН, концентрации соединения. В промышленных целях производится из крахмала, инулина, сахарозы с применением различных методов. Основные способы коммерческого получения фруктозы — это гидролиз, кристаллизация после процесса синтеза, каталитическое окисление.
Химические свойства фруктозы
Предлагаемая фруктоза купить в Киеве которую вы уже сегодня можете через наш online каталог «MegaChem», отличается следующими полезными свойствами:
В кислотных, щелочных растворах фруктоза неустойчива. При нагревании происходит отщепление воды и образовываются продукты конденсации. В процессе метаболизма фруктоза дает глюкозу, лактат, полисахарид гликоген. Слабая стимуляция инсулина позволяет заменить сахар фруктозой в качестве подсластителя для пациентов, страдающих диабетом. Существует наследственная непереносимость фруктозы, которая провоцирует накопление в печени фосфатов.
Применение фруктозы
Высококачественная фруктоза купить оптом которую мы предлагаем с оперативной доставкой, основное применение нашла в пищевой сфере промышленности. Соединение применяется при производстве:
замороженных десертов;
шоколада, конфет;
выпечки, кондитерских изделий;
салатных заправок;
соусов;
мороженого;
сухих завтраков, снеков;
сухого молока, сливок;
зерновых хлебцов;
полуфабрикатов, подверженных заморозке;
нежирных йогуртов;
соков из натуральных ингредиентов;
диетического, спортивного питания;
алкогольных, безалкогольных, энергетических напитков;
плодово-фруктовых консервов, желе, джемов;
питания для диабетиков.
Кому рекомендована фруктоза
Рекомендованные нормы дневного потребления фруктозы — 40 г для взрослых, 20 г для детей. Если не превышать указанных дозировок, фруктоза не несет опасности для организма. Усваивание вещества происходит медленно. Поэтому во многих спортивных и энергетических напитках фруктозу соединяют с глюкозой, потому как второй компонент ускоряет процесс усваивания. Замена сахара на фруктозу показана в следующих случаях:
повышенные физические, умственные нагрузки;
ожирение;
стоматологические болезни;
алкогольное отравление;
сердечные заболевания;
диабет;
атеросклероз;
нарушенная толерантность организма по отношению к глюкозе;
необходимость диеты.
Употребление фруктозы людьми старшего возраста обеспечивает тонизирование организма.
Почему стоит использовать фруктозу?
Основные преимущества фруктозы включают:
повышенную усвояемость;
отсутствие риска появления кариеса при употреблении;
улучшение вкусовых качеств продуктов;
высокий параметр сладости;
хорошая растворимость в жидкостях, смесях;
отсутствие аллергических реакций.
Фруктоза цена и как купить добавку в Украине
Если вы хотите купить фруктозу оптом и вас интересует стоимость добавки при заказе крупной партии, свяжитесь с менеджерами нашего интернет магазина «MegaChem» и получите актуальную информацию. Высококачественная фруктоза цена которой вполне доступная, поставляется в прочной заводской упаковке из многослойной бумаги.
Пищевая фруктоза купить которую вы можете через онлайн каталог «MegaChem» в требуемом количестве, предлагается от проверенных производителей. Доставка левулозы осуществляется по городам Украины. Хранение продукта рекомендуется выполнять в хорошо проветриваемых помещениях с нормальным уровнем влажности и температурным режимом, в защищенном от прямых UV-лучей месте.