СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
Лимонна кислота Моногідрат ХАРЧОВА BP2009/E330 8-40 mesh
Молекулярна формула: C6H8O7•H2O
ITEM
Показники якості
Од.вим.
Стандарт
Результат
Characters
Опис
----
Білий кристалічний порошок, безколірні кристали або гранули
Відповідає
Identification
Ідентифікація
----
Відповідає тесту
Відповідає
Appearance of Solution
Зовнішній вигляд розчину
----
Відповідає тесту
Відповідає
Assay
Вміст основної речовини
%
99,5 ~ 100,5
99,9
Water
Вода
%
7,5 – 8,8
8,6
Readily Carbonisable Substances
Легко карбонізуючи речовини
-
Відповідає тесту
Відповідає
Sulphated Ash
Сульфатна зола
%
≤ 0,05
0,02
Sulphate
Сульфати
mg/kg
≤ 150
< 150
Oxalate
Оксалати
mg/kg
≤ 100
< 100
Lead
Свинець
mg/kg
≤ 0,5
< 0,5
Arsenic
Миш’як
mg/kg
≤ 1
< 1
Mercury
Ртуть
mg/kg
≤ 1
< 1
Aluminium
Алюміній
mg/kg
≤ 0,2
< 0,2
Heavy Metal (as Pb)
Важкі метали (Pb)
mg/kg
≤ 10
< 10
Bacteria Endotoxin
Бактерії ендотоксину
IU/mg
< 0,5
< 0,5
Conclusion: The product is in conformity with BP/USP/FCC/E330
Висновок: Продукт відповідає стандарту BP/USP/FCC/E330
ВИРОБНИК: RZBC, Китай
УПАКОВКА: МІШОК 25 КГ
Все о лимонной кислоте: производство, применение, покупка
Лимонная кислота – органическое вещество в виде белых кристаллов одинакового размера и формы. Она встречается в цитрусовых и некоторых других фруктах, ягодах и овощах. Используется в качестве природного консерванта и антиокислителя для различных целей на производстве и дома. У лимонной кислоты формула трехосновная, которая представляет собой карбоновые соединения. Ее производные называют цитратами.
Лимонная кислота: доступность и выгодность использования
В промышленности и в повседневной жизни большим спросом пользуется лимонная кислота. Что это известно не только взрослым, но и многим детям. Она есть на полке любого супермаркета, но маленького пакета часто не хватает на различные нужды. В специализированных магазинах вещество предоставлено в широком ассортименте с разными характеристиками и ценами. Так что лимонную кислоту купить в Киеве и по всей Украине не составит труда. Важно разбираться в качестве добавки, а именно знать физические и химические характеристики, такие как цвет, запах, растворимость и прочее. Не менее значимым является и выбор магазина для оптовой покупки. Правильный поставщик предложит товар высокого качества по приемлемой цене, организует доставку и проконсультирует по возникшим вопросам.
О лимонной кислоте и ее свойствах расскажем детально в материале, а прямо сейчас напомним про удобство покупки в нашем магазине. Добавка строго соответствует государственному ГОСТу. Наши склады предназначены для хранения химикатов в оптимальных условиях. Менеджеры оперативно обрабатывают заказы и отправляют товар к вам. Лимонную кислоту купить оптом и в розницу можно трех видов – первого и высшего сорта, а также экстра. Наш магазин имеет сертификаты для подтверждения качества продукции.
Лимонная кислота: свойства и основные характеристики
Кристаллы лимонной кислоты белого цвета и обладают приятным кислым вкусом. Первый сорт может быть желтоватого оттенка. Качественный сухой порошок не липнет и не берется комками. Он хорошо растворяется в воде и этиловом спирте.
Лимонная кислота плавится при температуре 153⁰С, а при 175⁰ начинаются процессы расщепления. В результате термической реакции образуется аконитовая кислота с выделением углекислого газа и воды.
Молярная масса лимонной кислоты составляет 192,13 г/моль, а плотность равна 1,665 г/см³, константа диссоциации составляет 3,14.
Среди других свойств:
· Фотолюминесценция. Под воздействием ультрафиолета недолго выделяет слабое зеленое свечение.
· Способность к биоразложению в определенных условиях.
· Порошок не воспламеняется и не взрывоопасен в отличие от многих других веществ.
Лимонную кислоту и ее пользу сложно переоценить. Она участвует в биохимических процессах, в частности дыхания клеток. Этим объясняется ее наличие во многих растениях и организмах животных.
Промышленное производство лимонной кислоты
Чтоб лимонную кислоту купить качественную и по разумной цене, важно знать о ее происхождении и способах получения. Всем известно, что многие растения ее содержат в больших количествах. Примечательно, что она есть не только в апельсине и лимоне, а еще и в крыжовнике, землянике, персиках, сливах, рябине и даже помидорах. Первенство принадлежит лайму.
В промышленности из-за невозможности применить сок растений. Впервые выделить цитрат из сока получилось у шведского химика Карла Шееле в 1784 г. Сама же лимонная кислота была получена лишь спустя столетие в Англии – в 1860 г.
Сегодня производство основано на методах ферментации, которые стали применять для получения лимонной кислоты только с начала ХХ века. Биосинтез проходит в несколько этапов:
1. Подготовка патоки.
2. Брожение сахарозы с доступом кислорода.
3. Добавление гашеной извести для получения осадка. В результате реакции выпадет цитрат кальция.
4. На завершающем этапе восстанавливают молекулу лимонной кислоты. Для этого добавляют H₂SO₄ и отщепляют CaSO₄.
В результате производитель получает сухой порошок с высокими впитывающими свойства. Именно поэтому так важно для лимонной кислоты хранение на вентилируемом складе. Высокая влажность в помещении недопустима, так как может испортить физические параметры.
Лимонная кислота: польза и применение
У лимонной кислоты функции очень разнообразны. Она используется в качестве природного консерванта, антиоксиданта, источника витамина С, антиокислителя, вкусового корректора, очистителя и прочее. Эти функции и определяют ее широкое применение в промышленности:
ü Пищевая.
ü Фармацевтика.
ü Косметология.
ü Строительство.
ü Нефтепереработка.
ü Электроэнергетическая область.
ü Производство бытовой химии.
Лимонную кислоту оптом довольно часто покупают для пищевой промышленности. Ее устоявшееся название в этой сфере – консервант Е 330. Она обладает более легким и приятным вкусом в сравнение с остальными кислотами. Антиоксидант, регулятор вкуса, консервант и подкислитель – это все про лимонную кислоту. Ее технологические особенности – залог успешного использования практически в каждом продукте.
Лимонная кислота пищевая часто используется для выпечки хлеба и других изделий из муки, а также кондитерки. А все благодаря тому, что она становится действенным разрыхлителем теста, вступая в реакцию с содой. При выпечке такая сдоба или обычный хлеб становятся более воздушными, хорошо подходят при отстаивании и в печи.
Помимо теста у лимонной кислоты функций множество. Е 330 добавляют в жир и масло, чтоб не допустить окисление, а в плавленый сыр для повышения эластичности. Вводят в вино для предотвращения помутнения, в рыбу для нормализации кислотности, в сгущенку и другие консервы чтоб не появлялись опасные азотистые соединения – меланоиды. Производство соков и сладких напитков, мороженого и желе, конфет и крема не может обойтись без этого универсального вещества.
На лимонную кислоту цена невысокая, а потому ее удобно использовать даже дома в качестве консерватора. Она продлевает срок хранения различных консервов и улучшает их вкусовые показатели. Мясное и рыбное, фруктовое и овощное содержимое баночек не просто дольше стоит на полках шкафа, а и приобретает сбалансированный вкус.
Примечательно, что лимонная кислота влияет не только на цвет продуктов. Она защищает фруктовые и овощные пюре от потемнения, стабилизирует цвет колбасы без изменения ее качественных характеристик.
Лимонной кислоты стоимость важна и для фармацевтического рынка. Химики широко используют ее различные свойства в производстве лекарственных препаратов. Например, она может замедлять свертывание и консервировать непосредственно кровь, улучшать метаболизм в организме.
Изготовление различных тюбиков и баночек с косметическими средствами – еще одна широкая сфера применения лимонной кислоты. Косметической промышленности она помогает контролировать pH, соединяет компоненты, в смесях для принятия ванны отвечает за шипучесть и бурление, в косметике для лица – отбеливает, сужает поры, омолаживает. Ее добавляют в кремы, лосьоны, шампуни, эликсиры и средства для стайлинга.
Применение лимонной кислоты для волос пользуется большой популярностью, особенно среди блондинок. Показано ее применение и волосам склонным к жирности. Она смягчает водопроводную воду. Химическое вещество убирает остатки кожного жира с волос, тонизирует кожу головы. Осветляющий эффект лимонной кислоты давно известен. При постоянном использовании рекомендуется следить за проявлением сухости и раздражения.
Лимонную кислоту 1 кг купить можно не только для промышленных целей, а и домашнего пользования. И все же различные свойства органического соединения активно применяют в разных сферах производства. В строительстве она выступает дополнительным компонентом в растворах гипса и цемента. Ее используют, когда надо увеличить срок застывания.
В нефтяной промышленности уравновешивает уровень кислотности многокомпонентных жидкостей для бурения.
Являясь прекрасным очистителем, добавляется во многие средства бытовой химии. Кроме того, хозяйкам известно множество рецептов с использованием лимонной кислоты. Она помогает справиться с пятнами пота, удалить плесень или налет от водопроводной воды.
На платах электросхем ее применяют совместно с перекисью водорода для удаления слоя меди.
Лимонную кислоту купить оптом выгодно и для последующей розничной реализации. В каждом доме находится множество способов применения.
1. Ее активно используют при приготовлении пищи. Она быстро растворяется, не вредит людям, животным, окружающей среде. У нее нет запаха, а консервирующие и вкусовые качества бесценны. В сезон закрутки овощей лимонная кислота попадает практически в каждую баночку, являясь безопасной альтернативой уксусу. Ее добавляют в борщи и различные соусы, мясные подливы и грибные рагу, когда надо слегка подкислить блюдо. Практически ни одна сдобная и пресная выпечка не обходится без лимонной кислоты, которая является обязательным компонентом разрыхлителя для теста.
2. Много домашних рецептов красоты основано на лимонной кислоте и ее пользе. Осветление кожи и волос, уменьшение секреции сальных желез, тонизация и антисептические свойства – все это нашло воплощения в масках и ополаскивателях. Кожа лица и рук восстанавливает эластичность, омолаживается, снижается интенсивность пигментации.
3. Отличная альтернатива агрессивным химическим средствам. Она хорошо справляется с загрязнениями на хромированных поверхностях, удаляя известняковый налет, и дарит блеск. Пожелтения и въевшиеся запахи, накипь и ржавчина под силу лимонной кислоте. Она хорошо работает на различных материалах, в том числе пластике, нержавейке, эмалированных поверхностях, кафельной плитке и алюминии.
4. В садоводстве – поливают саженцы и растения, повышая кислотность почвы там, где в этом есть потребность.
5. Дома продлевают свежесть срезанных цветов. Особенно хорошо на подкисленную воду реагируют садовые розы.
6. Лимонной кислотой чистят изделия из серебра. Она восстанавливает цвет и блеск украшений и столовых приборов.
Лимонная кислота оптом и в розницу
Зная основные характеристики и свойства, легко проверить качество продукта, его соответствие государственным стандартам. Всегда в достаточных количествах на нашем складе находится лимонная кислота. Цена за 1 кг вас приятно порадует. Купить можно также другие химические вещества для потребностей производства, строительства, лаборатории и домашнего использования. Приобретение в одном месте сэкономит ваше время и уменьшит затраты на доставку. Специально оборудованные вентилируемые помещения защищают продукты от излишней влаги и прямых солнечных лучей. Надлежащий температурный режим и соответствующие упаковки сохраняют все свойства и обеспечивают безопасность.
Наша компания регулярно мониторит потребности и ценовую политику на химические вещества. Мы готовы предложить вам лимонную кислоту купить в Киеве и с доставкой по Украине по оптимальной стоимости. Менеджеры проконсультируют вас и предложат систему скидок на крупные заказы. Мы предоставляем вам возможность купить все нужные химические вещества в больших и маленьких партиях. На лимонную кислоту цена окончательно формируется от объема вашего заказа. Свяжитесь с нами, чтоб просчитать персональную скидку.
Остались вопросы – позвоните нам по контактным номерам или напишите на почту. Мы предоставим сертификаты качества, развеем сомнения и поможем с оформлением заказа. Будьте уверены, лимонную кислоту 1 кг купить для вас не составит сложностей.
Характеристики |
Лимонная кислота |
доставка |
Состав |
лимонная кислота пищевая |