Сорбит (сорбитол) также известный как глюцит - шестиатомный спирт, обладающий сладким вкусом.
Международное название: Sorbitol
Альтернативные названия: Шестиатомный спирт, пищевая добавка E420, глюцитол, сорбитол.
Молекулярная формула: C6H14O6
Фасовка Ед. изм. 25 кг 100 кг 500 кг 2000 кг
Пищевая добавка, такая как сорбит пищевой, активно применяется в сферах современной промышленности. Глюцит, который является природным сахарозаменителем, добавляется в продукты питания, лекарственные препараты, косметологическую продукцию. Если вам необходимо купить добавку Е420 высокого качества, по лучшей цене, то оформляйте заказ в интернет магазине «MegaChem».
Свойства сорбита пищевого
Сорбитол отлично заменяет сахар в продуктах и напитках, обладает влагоудерживающими свойствами, используется для эмульгации смесей и составов, стабилизации цвета, улучшения текстуры рыбного или мясного фарша, безалкогольных напитков, консервов из плодов, овощей.
Характеристика сорбита пищевого
Глюцит – это 6-ти атомный спирт, который предлагается в виде белого порошка, гранул либо густого сиропа. Встречается в плодах с косточками, вырабатывается организмом человека. В промышленности получают по технологии гидрирования глюкозы.
Химические свойства сорбита пищевого
Сорбит не имеет запаха, хорошо растворим в воде, спирте. Показатель сладости – 60% в сравнении с сахарозой. Калорийность меньше, чем у сахара, практически в 2 раза. Также свойствами добавки Е420 являются:
• комплексообразование;
• эмульгирование;
• стабилизация;
• удержание влаги;
• консервирование;
• пластификация.
Применение сорбита пищевого
Сорбитол применяют для производства:
• аскорбиновой кислоты;
• диетических продуктов;
• безалкогольных напитков;
• косметической продукции;
• кондитерских изделий;
• мясного, рыбного фарша.
Сорбит пищевой цена
Стоимость глюцита вы уже сейчас можете уточнить, связавшись с менеджерами «MegaChem». На оптовые партии пищевой добавки предлагаются выгодные скидки.
Сорбит пищевой купить в Украине
Чтобы сорбит пищевой купить с гарантией качества, в необходимом количестве, оформляйте заказ online или по телефону. Доставка сорбитола осуществляется по городам Украины.