Глутаминовая кислота
Международное название: Glutamic acid
Альтернативные названия: E620
Фасовка Ед. изм. 25 кг
Молекулярная формула: C5H9NO4
Глутаминовая кислота
Вещество органического происхождения, такое как глутаминовая кислота, сегодня активно используется в современной фармацевтической, пищевой, косметической промышленности. Высококачественная глутаминовая кислота купить которую предлагается в интернет магазине «MegaChem», поставляется в герметичной упаковке как в г Киев, так и по другим городам, находящимся в Украине.
Свойства
Вещество находится в составе плазмы крови, белков, полипептидов, различных низкомолекулярных соединений. Условно незаменимая (заменимая) аминокислота содержится в организме человека в количестве не менее 25% от всех других аминокислот. Благодаря уникальным свойствам и способностям глутаминовой кислоты активизируются восстановительные, окислительные процессы, нормализуется метаболизм. Вещество оказывает анаболический эффект, стимулирует гормон роста, увеличивает энергетические потенциалы на клеточном уровне.
Характеристика
Визуально глутамінова кислота – это белый мелкокристаллический порошок, не имеющий выраженного запаха. Вкус слабокислый. В этаноле, холодной/горячей воде растворима слабо. В промышленных масштабах получают использованием штаммов микроорганизмов. Ввиду низкой растворимости для пищевой промышленности принято использовать соль.
Химические свойства
Вещество устойчиво к длительному нагреву. Является возбуждающим нейромедиатором, необходимым для биохимических процессов НС. При нахождении в клетках в большом количестве, подавляет синтез белка. Принимает участие в белковом, углеродном обмене, защищает организм от токсинов (аммиака), работает как эффективный антиоксидант.
Применение глутаминовой кислоты
Вещество зарегистрировано как официальная пищевая добавка Е620, в промышленности используется для изготовления:
- пищевых полуфабрикатов;
- кулинарных изделий;
- концентратов бульонов;
- препаратов, действующих на НС (например, таблетки по 0,25 г, которые выпускает Киевский витаминный завод);
- косметических средств (омолаживающие и регенерирующие крема, лосьоны, шампуни, сыворотки с флеш-эффектом);
- средств для лечения дерматологических заболеваний;
- спортивного питания, стимулирующего мышечный рост.
Глутаминовая кислота цена
В интернет магазине «MegaChem» глутаминовая кислота цена которой зависит от заказываемого количества, предлагается от проверенных поставщиков, с гарантией высокого качества, наличием соответствующих сертификатов. В удобное время вы можете связаться с менеджерами, чтобы уточнить стоимость вашего заказа (грн 1), условия получения выгодных скидок. Поставка продукции выполняется в герметичной упаковке, пригодной к дальнейшему длительному хранению при соблюдении рекомендаций производителя.
Глутаминовая кислота купить в Украине
Высококачественная глутаминовая кислота купить которую уже сегодня можно в интернет магазине «MegaChem», готова к применению, соответствует требованиям действующих норм и стандартов. Доставка продукта осуществляется специализированными транспортно-курьерскими службами по указанному вами адресу (Украина Киев, Одесса, Харьков, Днепр, Львов, другие города).