Лимонная кислота
40 грн.
Производитель: RZBC Juxian CO LTD
Страна производитель: Китай
SKU: 616273083
Наличие В наличии

Универсальной пищевой добавкой Е330 органического происхождения является лимонная кислота, купить в Киеве которую вы можете через интернет магазин “MegaChem”. Вещество используется в современной пищевой, фармацевтической, косметической, химической, целлюлозной, сельскохозяйственной промышленности. При соблюдении рекомендованных дозировок вещество оказывает положительное воздействие на организм человека, принимает участие в тканевом дыхании на клеточном уровне. 

В природе лимонная кислота содержится во многих видах цитрусовых, в ягодах, фруктах, овощах. В промышленных масштабах добавку получают методами биосинтеза из различного вида сырья — кристаллической сахарозы, отходов сельскохозяйственного производства, гидролизата кукурузы, а также гидролизатов других видов растений.

В нашем каталоге “MegaChem” представлена высококачественная лимонная кислота техническая, купить которую вы можете с доставкой по Украине. Также в ассортименте представлена добавка Е330 высокого сорта, которая подходит для использования в пищевой промышленности.

Свойства лимонной кислоты

Производители предлагают пищевую лимонную кислоту высшего сорта, а также “Экстра”, и продукцию для технического применения в различных областях промышленности. В быту, а также на коммерческом производстве лимонную кислоту используют как:

  • консервант;

  • регулятор кислотности;

  • усилитель и улучшитель вкуса;

  • фиксатор цвета;

  • хелатирующий агент.

Вещество является биоразлагаемым, при соблюдении допустимых дозировок не оказывает вредного воздействия на человека, окружающую среду. Также добавка Е330 отличается стойкостью к воспламенению.

Характеристика лимонной кислоты

Визуально лимонная кислота купить Киев которую вы уже сегодня можете в интернет магазине “MegaChem”, представляет собой бесцветный мелкокристаллический порошок, который в массе приобретает белый, иногда светло-желтый оттенок (характерно для продукции высших сортов). При обычных температурах и стандартной влажности кристаллы твердые, не образуют комки.

Добавка не имеет выраженного запаха, на вкус кислая. В воде, этаноле растворимость высокая. Плавление наступает при t 153С, кристаллизация из водных растворов происходит при t ниже 36.6С. Безводный порошок активно поглощает влагу, поэтому кислота отличается гигроскопичностью.

Впервые вещество было получено в XVIII веке, в качестве сырья был использован натуральный сок недозрелого лимона. Сегодня производство лимонной кислоты осуществляется из органических компонентов природного происхождения, а также из различных органических соединений — продуктов химического синтеза.

Химические свойства лимонной кислоты

Добавка является слабой 3-основной кислотой, образует 3 ряда солей. При взаимодействии со спиртами образует эстеры (сложные эфиры), полиэфиры. Для коммерческих целей сегодня используется ферментативный биосинтез, позволяющий получить лимонную кислоту в больших объемах. В процессе получения вещества к исходному сырью добавляют грибковые культуры.

Для улучшения качества полученной лимонной кислоты технология производства предусматривает специальную очистку разными способами. Также есть и другие методы получения добавки — путем лабораторного синтеза, полного химического синтеза.

Следует аккуратно относиться к порошку, не допускать попадания в глаза, на слизистые в больших количествах. При контакте кислоты со слизистой глаз, а также с кожей, могут возникать раздражения разной степени. При приеме внутрь большого количества вещества, превышающего допустимые нормы, возможно появление боли, кашля, раздражения желудка, сильной рвоты. Вдыхание сухой кислоты лимонной провоцирует возникновение раздражения дыхательных путей.

Применение лимонной кислоты

Сфера применения лимонной кислоты широкая. Вещество востребовано в различных отраслях:

  • пищевая промышленность. Добавка вносится в состав мясных, овощных, рыбных, фруктовых консервов. Также добавляют кислоту в шипучие напитки, соки, кондитерские изделия, сухие смеси, молочную продукцию, тесто, соусы, плавленые сыры, фарши и пр.;

  • медицинские препараты. Лимонную кислоту вводят в состав порошков, таблетированных препаратов, сиропов, капсул;

  • косметическая продукция (уходовая косметика, различные крема, лосьоны, тоники, маски, пена для ванн);

  • при травлении медного слоя на печатных платах;

  • нефтяная промышленность. Кислота лимонная входит в состав буровых растворов, применяемых во время бурения скважин;

  • бытовая химия. Вещество является активным компонентом чистящих средств, избавляющих поверхности от накипи, ржавчины, отложений солей и металлов;

  • строительные смеси. Кислота лимонная вводится в состав цементных, гипсовых смесей для замедления схватывания (затвердевания).

Лимонная кислота купить Украина которую легко через онлайн каталог “MegaChem”, применяется в производстве колбасных изделий для придания продукции красивого цвета, фиксации окраса. В фруктовое сырье добавка Е330 вносится для предотвращения потемнения массы. В тесте лимонная кислота способствует разрыхлению, придает готовой выпечке пышность, красивый цвет.

Фармацевтические препараты с содержанием лимонной кислоты способствуют нормализации метаболизма и энергетического обмена. Добавка входит в состав лекарств, которые снижают свертываемость крови и используются при переливании крови.

Лимонная кислота цена

Если вам требуется качественная лимонная кислота, купить продукцию в количестве от 1 кг, в упаковках по 25 кг, вы можете, воспользовавшись предложениями нашего интернет магазина “MegaChem”. Цена пищевой добавки Е330 зависит от сорта, производителя, а также от объема поставляемой партии. Для крупнооптовых покупателей у нас разработаны системы выгодных скидок.

Нужна ли вам лимонная кислота 1 кг купить, или вы хотите приобрести партию в несколько сот килограмм, наши менеджеры организуют выполнение заказа в максимально короткие сроки. Доставка возможна по Киеву, Львову, Харькову, Одессе, Днепру, другим городам Украины. Каждая упаковка 25 кг герметичная, может храниться на складе в соответствующих условиях.

Купить лимонную кислоту

При заказе крупного опта (от 300 кг и более), доставка лимонной кислоты выполняется собственными транспортными средствами компании “MegaChem”, с соблюдением всех действующих норм и правил. Если объем вашего заказа составляет 200-300 кг, продукция передается в специализированную транспортно-курьерскую службу, условия работы которой и цены предварительно согласованы с клиентом.

Оплата за продукцию выполняется в размере 100% и перечисляется на расчетный счет компании. Для постоянных клиентов есть услуга отсрочки платежа, условия которой определяются индивидуально. В удобное время вы можете оформить заказ на покупку требуемого количества лимонной кислоты, получить консультацию относительно цены, а также уточнить возможность доставки пищевой добавки Е330 по указанному вами адресу.

Характеристики
Вес 25.0 г
Лимонная кислота Лимонная кислота
Состав кислота лимонная
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг Плохо           Хорошо