Мальтодекстрин Е-459
27 грн.
Производитель: Европа
Страна производитель: Китай, Европа
SKU: 616272923
Наличие В наличии
Краткое описание
Предлагаемый мальтодекстрин, купить оптом который вы можете в интернет магазине «MegaChem», является популярной пищевой добавкой Е459, используемой в различных сферах современной промышленности. Быстрый углевод, получаемый из растительного крахмала, ...

Предлагаемый мальтодекстрин, купить оптом который вы можете в интернет магазине «MegaChem», является популярной пищевой добавкой Е459, используемой в различных сферах современной промышленности. Быстрый углевод, получаемый из растительного крахмала, применяется для повышения качественных характеристик и улучшения внешнего вида пищевых продуктов, как наполнитель фармацевтических препаратов и косметических средств.

Свойства

Мальтодекстрин – это мелкодисперсный порошок кремового либо белого цвета, не имеющий запаха, сладковатый на вкус. В состав вещества входят молекулы глюкозы (декстрин, мальтотриоза, мальтоза). Основные свойства пищевой добавки следующие:

·        хорошая и быстрая растворимость в воде, других жидкостях;

·        высокий гликемический индекс;

·        эффект сгущения, улучшения вязкости, консистенции, эмульгирования;

·        способность обеспечивать рыхлость или формоустойчивость продукции (в зависимости от показателя DE – деполимеризации);

·        легкость усвоения в ЖКТ;

·        стимуляция естественного роста количества бифидобактерий в организме;

·        интенсификация вкуса продуктов;

·        стабилизация, фиксация цвета;

·        усиление действия ароматических добавок;

·        предотвращение выпадения осадка в напитках;

·        предотвращение процесса кристаллизации в замороженных продуктах.

Кроме того, что мальтодекстрин хорошо усваивается, данное вещество способствует защите кишечника от дисбактериоза, расстройств, процессов брожения. Следует учитывать, что добавка характеризуется высоким содержанием глюкозы и при употреблении провоцирует выброс инсулина, резкий подъем содержания сахара в крови.

Применение

Благодаря универсальности, отсутствия токсичных свойств, негативного воздействия на организм человека и окружающую среду при соблюдении рекомендованной дозировки, пищевая добавка активно применяется во многих сферах современной промышленности. Мальтодекстрин используется в:

·        колбасных изделиях;

·        десертах, мороженом, кондитерских изделиях (варенья, джемы, мармелад, пастила, зефир, карамель);

·        хлебобулочных изделиях;

·        консервированной продукции;

·        майонезах, кетчупах, соусах;

·        напитках (алкогольных, безалкогольных);

·        сухих супах и кашах, замороженных супах, соусах;

·        детском питании;

·        спортивном, диетическом питании;

·        моющих средствах;

·        косметических средствах (крема, бальзамы, маски, присыпки, румяна, сухие шампуни, пудры, зубная паста);

·        лекарственных формах фармацевтических препаратов.

Купить мальтодекстрин

На мальтодекстрин цена в интернет магазине «MegaChem» вполне доступная, а качество предлагаемой пищевой добавки Е459 подтверждается соответствующими сертификатами. Чтобы мальтодекстрин купить, вам достаточно воспользоваться удобной online заявкой или связаться с менеджерами. Доставка препарата осуществляется по Киеву, Харькову, Одессе, Днепру, Львову, другим городам Украины.


Характеристики
Форма выпуска Порошок
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг Плохо           Хорошо