Альгинат натрия пищевой
Международное название: Sodium alginate
Альтернативные названия: Е401
Фасовка: 25кг
Молекулярная формула: (C6H7O6Na)n
Альгинат натрия пищевой
Добавка Е401, такая как альгинат натрия пищевой, применяется в пищевой, косметологической, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности, а также в стоматологии. Натриевую соль кислоты альгиновой, купить которую вы можете в интернет магазине «MegaChem», получают путем переработки бурых, красных, некоторых зеленых водорослей.
Свойства альгината натрия пищевого
В сфере пищевой промышленности альгинат натрия пищевой используется благодаря свойствам загустителя, стабилизатора, эмульгатора. В медицине добавка применима ввиду антисептических, противовоспалительных свойств. В агросфере порошок популярен как инсектицид, позволяющий вести борьбу с насекомыми на полях, в теплицах.
Характеристика, химические свойства альгината натрия пищевого
Предлагаемая добавка Е401 – это мелкодисперсный светлый порошок кремово-коричневого цвета, без выраженного запаха, вкуса. При взаимодействии с водными растворами в определенных концентрациях образует гелеобразную смесь, отлично удерживает влагу, является активным желирующим агентом.
Применение натриевой соли альгиновой кислоты
В современной промышленности добавка нашла широкое применение, и используется при изготовлении:
- кондитерских изделий;
- майонезов, кетчупов, заправок, соусов;
- мясных, рыбных изделий;
- напитков безалкогольных, натуральных соков;
- кремов, шампуней, мыла, зубных паст, различных косметических средств;
- фармацевтических мазей;
- инсектицидов и противовирусных средств в агросфере;
- стоматологических слепков;
- лакокрасочных материалов.
Альгинат натрия пищевой цена
На натрия альгинат пищевой цена в интернет магазине «MegaChem» зависит от количества, которое вы заказываете. При покупке оптовых партий предоставляются выгодные скидки. Узнать, сколько стоит ваш заказ, вы можете в удобное время, связавшись с представителями компании по телефону или через онлайн форму.
Альгинат натрия пищевой купить в Украине
Через интернет каталог «MegaChem» альгинат натрия пищевой купить предлагается от проверенных производителей, с наличием сертификата, подтверждающего высокое качество продукции. Добавка Е401 поставляется в герметичной заводской упаковке. Доставка натрия альгината пищевого осуществляется по городам Украины.