Риботиды | Усилители вкуса
450 грн.
Страна производитель: Китай, Европа
SKU: 200028505
Наличие В наличии
Краткое описание
Риботиды компания производитель: Wenda(Китай) описание продукта: Пищевая добавка, предназначенная для увеличения вкусовых ощущений Риботид представляет собой белый кристаллический порошок хорошо растворимый в воде. Воздействуя на определенные р...
Риботиды

компания производитель: Wenda(Китай)


описание продукта:

Пищевая добавка, предназначенная для увеличения вкусовых ощущений

Риботид представляет собой белый кристаллический порошок хорошо растворимый в воде. Воздействуя на определенные рецепторы, он усиливает природные вкусовые свойства продуктов, ослабленные в процессе переработки и хранения. Более того, он маскирует отдельные неприятные составляющие вкуса и запаха.

Услитель вкуса под названием риботид набрал большую поплуярность за последние годы. Он представляет собой смесь инозината натрия (Е627) и гуанилата натрия (Е631) в соотношении 1:1. В Европейских странах обозначается как Ribotide I+G.

Компоненты составляющие риботид в большом количестве содержатся в естественных пищевых продуктах, таких как рыба, говядина, курица (инозинат натрия) и грибы (гуанилат натрия). Инонизат и гуанилат натрия по отдельности в десятки раз больше усиливают вкус чем глутамат натрия. Несмотря на это, по отдельности они используются редко. Применение находит их смесь — риботид, который, в свою очередь, рекомендуется использовать вместе с глутаматом натрия.

Мы предлагаем риботид компании STAR LAKE BIOSCIENCE CO. Продукт упакован в коробки по 10кг. Страна производства: Китай.

Усилители вкуса


В настоящее время усилители вкуса очень широко применяются в пищевой промышленности. В частности при производстве вареных колбасных изделий, мясных и мясо- растительных консервов, полуфабрикатов, салатов, продуктов быстрого приготовления. Также многие готовые приправы для супов, соусов, подливок и мясных блюд содержат глутамат натрия и риботид.



Характеристики
Состав Усилители вкуса
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг Плохо           Хорошо