
170 грн.
Производитель: BRENKS BUSINESS LP SCOTLAND-UKRAINE
Страна производитель: Украина
SKU: 1022936805
Наличие В наличии
Краткое описание
смесь для рассола Коллаген pro 7704/1
· обеспечивает эффективную активизацию мясного белка, имеет отличную водопоглотительную способность, образует стабильную структуру;
· обладает хорошей растворимостью;
· обеспечивае...
смесь для рассола Коллаген pro 7704/1
· обеспечивает эффективную активизацию мясного белка, имеет отличную водопоглотительную способность, образует стабильную структуру;
· обладает хорошей растворимостью;
· обеспечивает стабильную стойкую окраску;
· повышает упругость изделий и обеспечивает нарезаемость готового продукта;
· уменьшает термопотери;
выход готовой продукции 145-160%
норма закладки: 3-5% на 100 л рассола
· обеспечивает эффективную активизацию мясного белка, имеет отличную водопоглотительную способность, образует стабильную структуру;
· обладает хорошей растворимостью;
· обеспечивает стабильную стойкую окраску;
· повышает упругость изделий и обеспечивает нарезаемость готового продукта;
· уменьшает термопотери;
выход готовой продукции 145-160%
норма закладки: 3-5% на 100 л рассола
Характеристики | |
Упаковка | 25 кг |
Вас может заинтересовать
190 грн.
210 грн.
Категории
Корзина
Aккаунт
Поиск
Последние просмотренные
Вверх
Все категории
×
-
Пищевая химия
- Консерванты
- Пищевые и кормовые добавки
- Эмульгаторы
- Пищевые загустители
- Пищевые фосфаты
- Пищевые соли
- Пищевые кислоты
- Антиоксиданты пищевые, антиокислители
- Аминокислоты
- Продукция для производства кормов
- Бакалея
- Пищевые добавки для кондитерской промышленности
- Пищевые добавки для мясной промышленности
- Регуляторы кислотности
- Сахарозаменители и подсластители
- Соевые протеины
- Сырье для хлебзаводов и пекарен
- Твердые желатиновые капсулы
- Усилители вкуса
- Промышленная химия
- Сырье для косметики и бытовой химии
- Удобрения
- Фармацевтические и ветеринарные субстанции, витамины
Корзина
×
В корзине пусто!
Поиск
×
Просмотренные товары
×