Сода пищевая
11 500 грн.
Производитель: ETI Soda
Страна производитель: Турция
SKU: 616273028
Наличие В наличии
Краткое описание
Сода пищевая Международное название: Natrii hydrocarbonas Альтернативные названия: Гидрокарбонат натрия, двууглекислый натрий, чайная сода Молекулярная формула: NaHCO3 Неорганическое вещество, такое как сода пищевая, активно используется в совр...

Сода пищевая
Международное название: Natrii hydrocarbonas
Альтернативные названия: Гидрокарбонат натрия, двууглекислый натрий, чайная сода
Молекулярная формула: NaHCO3


Неорганическое вещество, такое как сода пищевая, активно используется в современной пищевой, медицинской, химической промышленности. Гидрокарбонат натрия зарегистрирован как официальная пищевая добавка Е500 (ii), в допустимых дозах приема полностью безопасное, нетоксичное вещество, не наносит вреда человеку или окружающей среде. Высококачественная сода пищевая купить которую вы уже сегодня можете в интернет магазине MegaChem, является популярной добавкой, применяемой при изготовлении хлебобулочных изделий.

Свойства соды пищевой

Благодаря особенностям состава сода пищевая отличается наличием нескольких весьма полезных свойств, среди которых:

·        антисептические;

·        гигроскопические;

·        антацидные (нейтрализация действия кислоты).

В кулинарии обычная сода пищевая применяется как разрыхлитель теста ввиду активирования реакции выделения газа углекислого при контакте с кислой средой (кефирами, йогуртами, уксусом).

Характеристика соды пищевой

Внешне сода пищевая представляет собой порошок мелкодисперсной консистенции, матово-белого цвета, без выраженного запаха. Вкус бикарбоната натрия мыльный, солоноватый. В холодной воде чайная сода плохо растворима, поэтому для полного растворения вещества рекомендуется использовать подогретую до t 70-80C воду.

Плавится сода пищевая при t 270С. Натрия гидрокарбонат относится к III классу опасности, нетоксичен, пожаро-, взрывобезопасен. При частом и длительном контакте со слизистыми оболочками может вызывать раздражающий эффект. В природе бикарбонат натрия встречается в составе воды содовых озер, в минеральных щелочных источниках, золе растений. В коммерческих целях чайная сода производится по технологии аммиачно-хлоридного синтеза.

Химические свойства соды пищевой

При смешивании с подогретой водой сода пищевая проявляет слабощелочную реакцию. При взаимодействии с кислотами бикарбонат Na образует угольную кислоту и соответствующую кислоте-реагенту соль. Далее происходит распад угольной кислоты на воду, углекислый газ, выделяемый пузырьками. Именно эта реакция объясняет популярность использования чайной соды в кулинарии.

Применение соды пищевой

В современной промышленности сода пищевая нашла достаточно широкое применение. Натрия бикарбонат используют для производства (изготовления):

·        хлебобулочных изделий;

·        напитков (газированных алкогольных, безалкогольных);

·        фармацевтических препаратов;

·        пенопластов, резины, красителей, разных видов другой органической продукции;

·        бытовой химии (чистящих средств);

·        продукции легкой промышленности (обувная подошва, х/б ткани, искусственная кожа, шелковые ткани, дубление натуральной кожи);

·        огнетушителей (в качестве компонента наполнителя);

Также продукт применяется для удаления следов разлития электролита по поверхностям аккумуляторных корпусов. В быту сода пищевая необходима при проведении уборки помещений, чистке различных поверхностей. Еще одна сфера применения – это народная медицина. Натуральный продукт с высоким содержанием натрия применяется для лечения множества заболеваний, снятия болевых симптомов, профилактики. При отсутствии противопоказаний сода пищевая разводится с горячей водой и принимается вовнутрь в определенных пропорциях и с определенной периодичностью.

Сода пищевая цена

В интернет магазине MegaChem сода пищевая купить Киев предлагается от проверенных производителей, с гарантией высокого качества. Стоимость бикарбоната натрия зависит от заказываемой партии. Если вас интересует сода пищевая цена которой наиболее доступная, то уточните размер скидки на оптовую партию у менеджеров в удобное время.

Сода пищевая купить в Украине

Высококачественная сода пищевая купить которую предлагается через каталог MegaChem, поставляется в герметичной упаковке, соответствует всем действующим нормам и стандартам. Для заказа натрия гидрокарбоната определитесь с количеством, и оформляйте заявку online или по телефону. Доставляется сода пищевая специализированными транспортными службами по городам Украины.


Характеристики
Упаковка 25 кг
упаковка мешки нетто 25 кг
Цена за 1 кг 11.5
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг Плохо           Хорошо