Соединение, такое как триполифосфат калия, применяется в пищевой промышленности, а также в производстве бытовой химии, чистящих средств, защищающих металлические поверхности от повреждения коррозией. Если вам необходимо триполифосфат калия купить в Украине с быстрой доставкой, от проверенного производителя, по оптовой цене, обращайтесь в наш интернет магазин «MegaChem» в удобное время.
Свойства триполифосфата калия
В пищевой промышленности триполифосфат калия известен как зарегистрированная в международном каталоге пищевая добавка Е451. Соединение характеризуется следующими свойствами:
- стабилизатор смесей;
- комплексообразователь (эмульгатор);
- регулятор кислотности.
Продукт относится к нетоксичным веществам. При соблюдении рекомендованных норм не оказывает негативного воздействия на человека, окружающую среду. Для сферы пищевой промышленности калия триполифосфат используется исключительно высшего сорта.
Характеристика триполифосфата калия
Внешне триполифосфат калия — это порошок, который может иметь разную форму гранул. Цвет в массе белый. Выраженного запаха нет. Пищевой стабилизатор отличается щелочной реакцией. Для получения соединения используются 3 способа синтеза.
- Наиболее распространенный метод, позволяющий получать калия триполифосфат для коммерческих целей в больших объемах, — это синтез с участием ортофосфорной кислоты.
- Также вещество может быть получено в лаборатории из натрия фосфата и дифосфата.
- Третий способ — синтезирование в лабораторных условиях из натрия триметафосфата.
Химические свойства триполифосфата калия
Предлагаемый триполифосфат калия хорошо растворим в водной среде. Химическая формула соединения — К5Р3О10. Плавление вещества происходит при t 620-640С. Концентрация основного действующего вещества в порошковой смеси — не менее 85%. При работе с соединением, частом контакте следует использовать СИЗ, постоянно проветривать помещение. Хранить калия триполифосфат рекомендуется в герметичной заводской упаковке, чтобы не допустить слеживания и изменения первоначальных качественных свойств.
Применение триполифосфата калия
Вы можете триполифосфат калия купить в Киеве или с доставкой в другой город Украины, оформив заказ через наш интернет магазин «MegaChem». Вещество может быть использовано для реализации следующих целей:
- производство мясной продукции (фарши, копчености, вареные колбасы);
- производство рыбной продукции (консервы, фарши, полуфабрикаты);
- изготовление бытовой химии, моющих средств, препятствующих образованию коррозии металлов.
При реакции с водой средства на основе триполифосфата калия образуют на поверхности металлов защитную пленку, которая препятствует возникновению коррозии и повреждению изделий, бытовой техники, посуды.
Воспользовавшись нашим каталогом, вы можете заказать калия триполифосфат оптом и в розницу. Цена вашего заказа зависит от объема, который вы собираетесь приобрести. Для оптовых постоянных покупателей мы предлагаем выгодные скидки. Оперативная доставка осуществляется собственным транспортом нашей компании «MegaChem» или с привлечением услуг специализированных компаний-перевозчиков.
